ウイスキーとは

1.モルト(大麦麦芽)だけを原料とした「モルトウイスキー」

2.トウモロコシなどの穀物を原料とした「グレーンウイスキー」

3.上記2つを組み合わせた「ブレンデッドウイスキー」

シングルモルトウイスキーとは、１つの蒸溜所のモルトウイスキーだけで作られたウイスキー。

〈5大ウイスキー〉

スコッチ：麦芽を乾燥させる際に用いるピートという泥炭の燻し香が特徴。

カナディアン：5大ウイスキーの中で1番癖がなく、麦の香りが優しい。

アメリカン：内側を焼いたホワイトオークの樽で熟成され、甘く香ばしい芳香が特徴。

アイリッシュ：モルトの乾燥に石炭を使用し、まろやかで穏やかな風味が特徴。

ジャパニーズ：日本特有の優美さ・繊細さ・熟成香・味わい共にソフト。スモーキーフレーバーは控えめ。