Cooktailとは

《cooktailの語源》

1.オンドリの尾

メキシコのユカタン半島のカンペチェで少年がオンドリの尾に似た枝でmixed drinkを使っていたのを見たイギリス人が名前を聞いた時に、木の枝と勘違いし「コーラデガチョ：英訳Tail of Cook」と答えたのが始まり。

2.鶏尾

アメリカの独立戦争中に、半独立派の館から盗んだ雄鳥の尻尾をmixedした酒の瓶に刺していたのを見た独立派が、「カクテル万歳」と叫んだ事から始まった。

3.コクチェ

ニューオーリンズで病人用のラムをベースにした卵酒を、フランス人がコクチェと呼んでいたものが一般化し、「コクテール」と呼ぶようになった。

I.B.A(国際バーテンダー協会)には、オンドリ説が記載されている。

《歴史》

古代ローマにワインの酸化・劣化を防ぐために草の根や木の皮を混ぜて保存していた事から、「ベースとなるお酒に何かを加える＝カクテル」になった。